Тур по Кахетии

Тур по Кахетии сложно уложить в один день. Регион — душа страны и виноделия. Здесь интересно будет и любителям виноделия и паломникам и гурманам и активным ходокам.

Первым делом едим в монастырь Святой Нино в Бодбе. Этот монастырь считается одной из самых значимых достопримечательной в Грузии относящейся к православной религии. Истино верующие по желанию могут совершить поход к роднику Святой Нино. Непреклонной традицией верующих является омовение в этом роднике — считается что это исцеляет от недугов. Далее следуем за зовом сердца и находим на склоне Гомборского хребта настоящий Город Любви — Сигнахи. Этот город на фоне великого Кавказского хребта и безумных панорам Алазанской Долины не сможет оставить равнодушным никого. А древняя крепостная стена, которой обнесена часть города — длинной около трех километров, имеющая в промежутках множество сторожевых башен является дополнением к великолепной картине. Из интересных фактов можно отметить наличие музея художника Нико Пиросмани и интересной возможности бракосочетаться прямо здесь и сейчас любому туристу. Именно из-за этого Сигнахи получил название города любви. Настало время обеда, а после него, желательно подкрепиться достаточно основательно,  мы двигаемся на выбор наших гостей или в сторону винного завода где пройдет экскурсия и дегустация с обеденным столом. Или прогуляемся по погребкам “марани”, где можно будет попробовать различные коньяки, вина и знаменитую виноградную водку “чача”. Третьим и четвертым вариантами может быть винное хранилище Тоннель, расположенное в Кварели или винный завод “Корпорации Киндзмараули”. А так же множество малых винных производств на выбор. Под конец, если будет позволять время отправимся посмотреть на озеро “Ильи”, а так же на выбор древние и значимые памятники истории и архитектуры этого края: Алаверди, Греми, Некреси или Икалто.

Дополнительно и опционально нашим гостям предлагается в этот день:

1. Во время пути сделаем остановку по желанию возле традиционной домашней пекарни. Здесь можно устроить мастер класс по приготовлению хлеба в тоне.(это типа местный тандыр) Его же и съесть с овечьим сыром и буйволиным мацони. А смочить горло чачей или вином. 
2. Когда будем находиться в Сигнахи — при желании можно зайти в какой нибудь из многочисленных винных погребов, в том числе знаменитый “слезы фазана” 
3. Под вечер если останутся силы есть вариант вместо ужина попасть в семейную винодельню. Это аутентичное место где очень близко происходит знакомство с бытом и жизнью простых грузин. Знакомимся с традиционным методом приготовления вина, а также приготовлением и дегустацией местной кухни. Можно пригласить и музыкантов в национальных костюмах
4. Можно посетить местную сыроварню, попробовать множество местных и европейских сыров, ознакомиться с историей, технологией и другими аспектами связанными с сыром.
5. Можно посетить местную пивоварню
6. Можно посетить уникальную Ослиную Ферму и прокататься на осликах
7. Можно полетать на воздушных шарах над Алазанской Долиной

Таким образом, наш однодневный Тур по Кахетии завершен. К позднему вечеру возвращаемся в Тбилиси в гостиницу. Обычно возвращаемся поздно и не остается время на немного отдохнуть и поужинать.