Приглашаем на Ртвели — праздник сбора урожая винограда!

Ртвели — сбор винограда в Грузии

Один из многих замечательных Грузинских празднеств — день, когда собирают виноград. К радости многих гостей — Он не привязан к конкретной дате и полностью зависит от того времени, когда поспеет виноград в конкретных виноградниках страны. В более прохладной области Рача-Лечхуми он начинается немного раньше, в Кахетии — едва ли не под самые морозы. Алазанская долина – самое сердце вино деятельного региона Кахетии. «Ртвели» — этот праздник ждут здесь целый год. Это то, чем живет обычный кахетинский крестьянин. За богатый урожай ставят даже свечи в храмах, а также чтобы обошли стороной эту прекрасную долину стихийные бедствия — грады и ураганы, способные погубить хороший урожай.

Ртвели — видео

На Ртвели кроме сбора винограда происходит много всего интересного.

Винные и гастрономические туры

Все, кому удаётся посетить этот праздник сбора урожая, могут своими глазами увидеть, как только что собранные ягоды спелого винограда в специальном деревянном ящике топчут мужчины, запрыгивают в специальных резиновых сапогах. И даже в этом процессе могут поучаствовать все желающие. И конечно же, винограда можно кушать столько сколько душа пожелает — ведь это праздник винограда в Грузии! Ягоды прямо тают во рту, оставляя после себя прелестный сладковато-кисловатый вкус.

Во время экскурсий на Ртвели мы ознакомим вас с производством вина на заводах и в домашних условиях.

Ртвели в Грузии

Мы предлагаем Вам посетить богатые виноградники кахетинских районов Сигнаги, Телави, Гурджаани, Кварели, Ахмета и Сагареджо. А в регионах Рача и Лечхуми будете иметь уникальную возможность собрать виноград в микро-зонах Хванчкара и Усахелоури. В Аджарии можно собирать Цоликоури и Чхавери. В Имеретинских районах Багдати и Терджола собираем Цицка, Цоликоури, Крахуна. В регионе Шида Картли — сорта Чиннури, Горули Мцване, Шавкапито, Тавквери. В регионе Квемо Картли соберем местный Ркацители и Саперави.
Вам представится уникальная возможность своими руками собрать виноград, и не только детально проследить его дальнейший путь до превращении в знаменитое кахетинское вино, но и самим принять участие в его приготовлении.

В программу так же входит процессы приготовления чурчхелы, хачапури, хинкали, вскрытие глиняных сосудов с вином, приготовление шашлыков, по желанию перегонка «чачи», выпечка хлеба и многое другое!
В завершение, традиционное грузинское застолье с приготовленными нами же, и многими другими приготовленными хозяйкой блюдами… по отдельному заказу можно пригласить поющего тамаду.

Винный тур в Грузию